”人間が食べる大豆は発酵したものに限る”
" Paleo" で食事をしてる人達は大豆を食べません。
去年、タイにMovNatのセミナーを受けに行きました。
このセミナーでは、食事が全部 "Paleo" です。
その時、間違えて豆腐が出たのですが、食べようとしたら睨まれました。
豆腐ダメなんです。と言うより、大豆が良くない？
これは日本人の私にはかなり衝撃でした。
こんな記事があります。
ダイエット食品、サプリで流行った ”大豆イソフラボン”
もちろん私も飛びつきました。毎日豆乳飲んでました。
しかし、何でも流行りだけで飛びついてはダメだなあ...
と実感。
そしてやっぱり昔の人は、こう言うのがちゃんと解ってて、アジアでは味噌が普及したのではないかと思います。
そう、今の私の食の目標です。
「 作れる物は 自分で作ろう！ 」
今は何でも売ってるけれど、やっぱり添加物もいっぱい入ってます。
だから、おばあちゃん達が作ってたように、自分でつくってみる。
昔は売ってなかったから。
で、まずはチーズから。
作ってます。 チーズ。
３０分位で出来上がり。 作りたては何でも美味しいです！
そして、安いです！！
このブログでは、こうゆう気になった事を書いて行こうと思います。
見て気に入らない人もいるかもしれません。
だからお願いです。
どうぞ見たい人だけ見て下さいね。
コメントもどんどんお願いします。
ただ、 私の主観で書いてますので、？？と思った事は無視します。
ごめんなさい。
基本 素直に聞き入れます。（と、思います。）
去年、タイにMovNatのセミナーを受けに行きました。
このセミナーでは、食事が全部 "Paleo" です。
（炭水化物がダメだとは思ってません。必要な場合もあると思います。いえ、必要でしょう！
私は、摂り方に気をつけてます。）
その時、間違えて豆腐が出たのですが、食べようとしたら睨まれました。
豆腐ダメなんです。と言うより、大豆が良くない？
これは日本人の私にはかなり衝撃でした。
こんな記事があります。
人間が食べる大豆は発酵したものに限る
ダイエット食品、サプリで流行った ”大豆イソフラボン”
もちろん私も飛びつきました。毎日豆乳飲んでました。
しかし、何でも流行りだけで飛びついてはダメだなあ...
と実感。
そしてやっぱり昔の人は、こう言うのがちゃんと解ってて、アジアでは味噌が普及したのではないかと思います。
そう、今の私の食の目標です。
「 作れる物は 自分で作ろう！ 」
今は何でも売ってるけれど、やっぱり添加物もいっぱい入ってます。
だから、おばあちゃん達が作ってたように、自分でつくってみる。
昔は売ってなかったから。
で、まずはチーズから。
作ってます。 チーズ。
３０分位で出来上がり。 作りたては何でも美味しいです！
そして、安いです！！
このブログでは、こうゆう気になった事を書いて行こうと思います。
見て気に入らない人もいるかもしれません。
だからお願いです。
どうぞ見たい人だけ見て下さいね。
コメントもどんどんお願いします。
ただ、 私の主観で書いてますので、？？と思った事は無視します。
ごめんなさい。
基本 素直に聞き入れます。（と、思います。）
コメント
コメントを投稿